千味醉自己做的黄瓜蛋饼怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 ：1个黄瓜 ：1根
小麦面粉 ：50
辅料
油 ：适量水 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.黄瓜洗净，搽成丝
2.葱切段备用
3.把鸡蛋打入装有黄瓜丝的碗中，在加入适量的盐，搅拌均匀
4.在加入准备好的面粉继续搅拌
5.在加入适量的水，是面糊变成顺滑的能流动的面糊
6.在加入适量的鸡精拌均匀
7.拌好的面糊放置10分钟左右
8.锅中放少量的底油
9.倒入拌好的面糊，转动锅体使面糊均匀摊开
10.待面糊一面变金黄色，在翻面
11.待两面都变成图片颜色即可
12.上个成品图看看吧
面糊拌好之后要静止一会在烙
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