自制南瓜肉包怎么做又香又好吃
主料
面粉 :400酵母 :3
五花肉 :250
辅料
香油 :适量鸡蛋 :1个
生抽 :适量
香蘑 :适量
温牛奶 :适量
大料 :适量
盐 :适量
洋葱 :适量
花椒 :适量
蚝油 :适量
玉米油 :适量
具体步骤
1.将南瓜洗净去皮去籽切成小块,然后蒸熟晾凉后备用。
2.酵母放在温牛奶里。
3.将酵母喝牛奶倒入面粉里。
4.启动面包机的揉面程序,慢慢将南瓜块倒进面包桶。
5.加入少许玉米油揉成均匀的面团后启动发酵功能。
6.将花椒、大料和香蘑煮成水。
7.将猪五花肉剁成肉糜,边剁边往肉糜里添加调料水。
8.将洋葱切成末。
9.先将肉馅加入生抽、蚝油、香油和盐拌好。
10.将肉馅喂一会儿,再放入洋葱末拌匀。
11.最后再放入一个鸡蛋拌匀。
12.这时,面已经发酵完毕。
13.将发酵好的面团从面包桶里取出倒在案板上进行排气。
14.做成大小均匀的面剂子。
15.将面剂子擀成中间略厚边缘略薄的包子皮。
16.将包子逐一包好,静置10分钟。
17.冷水坐锅,大火烧开后20分钟马上打开锅盖。
18.金灿灿、香喷喷的肉包子出锅啦!
洋葱在切之前,可放在冰箱里冷藏2个小时,就不会流泪了。
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎么做
“关于芝士焗番薯,我并没有在餐厅中吃过。关于芝士焗番薯如何的香浓、细滑等等印象,只是缘于这段时间我迷上了“微波食谱”。家里没有买烤箱,只有一台没有烧烤功能的微波炉,所以,关于焗、烤,这类的做法离我太远。微波的快速为我带来了很多方便,但微波炉关于做菜用途,在...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...