好吃的肉末炒青瓜怎么做又香又好吃
以前在外面吃饭吃只吃过肉末豇豆,味道那自不必说,外卖必点菜啊,不过今天家里没有豇豆,于是我就把剩下的黄瓜用来做了一道肉末炒青瓜,这道菜做法极其简单,而且也不费什么时间,味道也不错哦,有空可以在家里自己尝试下,不出二十分钟就可以上桌了
主料
肉末、黄瓜 :适量辅料
葱姜、盐、油、酱油、味精。 :适量具体步骤
黄瓜洗净切薄片,清水浸泡片刻,捞出控水均匀平铺,自然风干。风干时间因季节而异一般春秋凉爽时,风干24小时左右,或依个人喜好时间再稍长些也可以。
葱姜切末。热油下锅,先加肉末炒至变色后放入葱姜末炒香,这时再将黄瓜片下锅。
锅中加盐,少许酱油翻炒,出锅前再撒入味精即可。
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