色泽诱人的金黄土豆饼怎么做又香又好吃
黄金土豆饼,顾名思义,就是烹调的两面金黄色泽诱人的土豆饼美食,土豆,我们都知道,他营养丰富淀粉含量极高,是可以作为主食是用的,而且大家可能对土豆还有些误解,那就是他的淀粉含量丰富,吃多了可能会发胖,这是一种误解,这道金黄土豆饼真的是一道既健康又美味的一道菜品。
主料
土豆 :300鸡蛋 :100
辅料
盐 :适量油 :适量
五香粉 :适量
面粉 :适量
具体步骤
准备两个土豆,洗净去皮,在土豆丝里加入适量面粉、一个鸡蛋,少许盐。再加入适量十三香,提升香味
搅拌成糊状,如果水份少可再加少许水
平底锅加适量油,加热,油八成热时,取一勺土豆丝放入锅内
用筷子把土豆饼夹得薄些,好熟,改小火煎
煎至两面金黄出锅即可。
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