美味的香菇荠菜猪肉包怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

芥菜能清肝明目，香菇含有高蛋白和多种维生素，营养价值高，能提高身体免疫能力，香菇荠菜猪肉包对于经常面对电脑的上班一族是在合适不过啦，既能一定程度保护眼睛，又便于携带，当早餐或零食吃。对于这样的美味，你怎么能够错过呢？跟随下面操作步骤行动起来吧！

主料

面粉 ：200
速冻荠菜 ：1包
酵母 ：3
干香菇 ：10个
猪肉糜 ：80

辅料

香油 ：适量
十三香 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.香菇提前一晚泡开，捏干水份用搅拌机绞碎，猪肉加姜和料酒剁碎

2.将荠菜香菇肉糜一起，放盐、香油、十三香剁匀

3.放碗里搅拌均匀备用

4.面粉加水和酵母，和面并发酵，发好的面团取出排气揉匀，搓成长条切小段

5.将小面团擀成中间厚四周薄的面片

6.包入香菇荠菜猪肉馅

7.将包好的包子放入蒸锅再次醒发

8.醒好的包子，大火蒸12分钟，闷3分钟开锅

9.趁热吃最美味！