美味包菜牛肉炒面怎么做又香又好吃
这是一道营养健康又美味可口的美食小吃,长长的面条不仅仅口感滋润滑爽,而且还筋道入味让人回味无穷。搭配着新鲜的包菜和咸香可口的卤牛肉烹饪,口感更上一层楼呢。包菜牛肉炒面搭配着一杯鲜榨果汁食用风味更佳哦,喜爱美食小吃的朋友赶快行动起来吧。
主料
包菜 :200牛肉 :100
面条 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
按食用量及面条机的配比建议准备好一杯面粉200克,面粉倒入面条机桶内,70克清水准备好,入量杯中接通电源,盖上盖子,启动“筋道面条”程序,让面粉转动起来,将量杯插在水槽上,水自动滴入面桶内
面条入开水锅中,煮熟即可关火,出锅过凉水,防粘连,沥干水备用,包菜半个,韭菜数根,清洗干净,包菜切细丝,韭菜切寸段,自制的卤牛肉切成宽条
热锅凉油,葱花煸炒出香味,倒入包菜,翻炒两分钟,根据口味调入酱油、盐。将牛肉条、韭菜段入锅中,翻炒均匀。将煮熟过凉水的面条入锅中,翻拌均匀
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