美味的包菜肉末炒面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道美味的包菜肉末炒面是炒面的一种，炒面和炒饭一直都很受欢迎，因为它同时包含了主食和配菜，非常的入味，所有非常的受欢迎。这道美味的包菜肉末炒面利用的就是包菜、胡萝卜、猪肉馅制作的炒面，这几种食材的搭配，色彩缤纷，味道上也是色香味俱全，非常的好吃。

主料

胡萝卜 ：150
猪肉馅 ：100
包菜 ：400
面条 ：800

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蚝油 ：适量
五香粉 ：适量
橄榄油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备食材：包菜、胡萝卜、猪肉、面条。

2.调汁，碗里放入蒜及其它调味料（食用油跟葱不要放），锅烧热油，浇在碗里融合待用

3.卷粉摊开，把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起，全部卷好，有一块厚的，我切成了两块，（厚的切成两块，两块各卷上馅）

4.肠粉放入蒸锅，大火蒸15分钟，快出锅的时候，把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅（油麦菜照片忘拍了）

5.油麦菜铺底下（也可以用生菜），放上蒸好的肠粉，撒点葱淋上汁

12.搅拌均匀即可出锅，简单又吃的过瘾的快手面，早餐首选。

烹饪技巧

1、面条不要煮的过熟，最后还要和菜一起炒，面条太软影响口感。2、煮好的面条一定要过凉水，防止没炒之前面条就黏住了。3、可以按照自己的爱好添加蔬菜、肉类。