白菜肉沫蒸蛋怎么做又香又好吃
蒸蛋营养价值高,而且非常鲜美,尤其适合老人和孩子吃。但是单纯的蒸蛋已经满足不了人们日渐挑剔的口味了。那么我们今天就来做个加强版的蒸蛋吧!香嫩的蒸蛋加入白菜和肉沫,味道立马就变得丰富起来,让简单的食材不简单,组合搭配出来的菜肴更加营养美味。
主料
鸡蛋 :50水 :50
猪肉 :20
白菜 :10
辅料
食用油 :适量生抽 :适量
具体步骤
白菜剁碎
猪肉剁碎
鸡蛋打散,加入一定比例的水后盖膜上锅蒸7、8分钟
锅中加油后倒入猪肉,翻炒
倒入白菜继续翻炒,撒盐
炒熟后将白菜肉沫倒入蒸蛋表面
倒入一点滚烫的热油
加点生抽,开吃咯!
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