甜甜的全麦脆肠面包怎么做又香又好吃
这道全麦脆肠面包是一道来自于国外的美食,面包是人们日常生活中特别常见的点心,很多人都特别喜欢吃。所以面包的种类有很多,比如有全麦面包、芒果酱面包、奶油面包、原味面包、红豆面包……再所有的面包种类中,我最喜欢吃的就是这道全麦脆肠面包。
主料
面粉 :适量肠 :适量
全麦粉 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
糖 :适量酵母 :适量
具体步骤
将主料中所有材料放一起混合均匀后,用手揉成团放入案板开始揉搓摔打至面团光滑及能拉出稍厚点的膜就可以了。加入辅料中的黄油继续揉搓摔打至拉出稍具透明的薄膜状就ok。
苦生菜切成段,香葱切成段,放在一个大容器里,
放入适量盐,味精,醋,香油,喜欢吃辣可以炸点辣椒油浇上搅拌均匀
再放上一根脆皮肠,从上往下卷起。 裹住脆皮肠,捏紧收口即可。放入烤盘用剪刀均匀的剪5刀,但最下面面团不要剪断,再把每份面团左右外翻,脆皮肠朝上。盖上保鲜膜,进行最后发酵1.5-2倍大。烤熟即可
无
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