千味醉

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鲜美西兰花炒螃蟹怎么做又香又好吃

鲜美西兰花炒螃蟹怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

西兰花味道鲜美,口感脆爽,维生素C的含量甚至比辣椒还要高,自从传入中国以后就跟受欢迎。螃蟹通常的做法是清蒸,这样是为了保持螃蟹原汁原味的鲜味。鲜美西兰花炒螃蟹将螃蟹和爽口的西兰花烹炒,西兰花可以吸收螃蟹的鲜味,又不失营养。

主料

螃蟹 :365
西兰花 :100

辅料

油 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量

具体步骤

鲜美西兰花炒螃蟹怎么做好吃又简单 第2张

食材:螃蟹(已清洗)、西兰花(已清洗)

鲜美西兰花炒螃蟹怎么做好吃又简单 第3张

2.用水清洗干净

鲜美西兰花炒螃蟹怎么做好吃又简单 第4张

3.锅内放点盐、植物油

鲜美西兰花炒螃蟹怎么做好吃又简单 第5张

4.放入秋葵、煮沸

鲜美西兰花炒螃蟹怎么做好吃又简单 第6张

5.装盘

鲜美西兰花炒螃蟹怎么做好吃又简单 第7张

6.可以放点辣椒酱

鲜美西兰花炒螃蟹怎么做好吃又简单 第8张

7.吃辣的

鲜美西兰花炒螃蟹怎么做好吃又简单 第9张

调味炒匀,即成。