鲜美的培根西兰花炒意面怎么做又香又好吃
鲜美的培根西兰花炒意面是一道营养丰富的改良西餐。培根本身的熏香味道,色彩红白相间,十分诱人,搭配绿色的西兰花,使人食欲大增。西兰花本身的营养成分很高,荤素搭配,配合煮好的意面一起翻炒,使得味道完全融合在一起,让人完全停不下来口。
主料
西兰花 :100大蒜 :4瓣
意大利面 :100
培根 :50
辅料
干红辣椒 :适量盐 :适量
黑胡椒碎 :适量
橄榄油 :适量
具体步骤
1.主要材料:西兰花切小朵,培根切小段,干红辣椒切段;大蒜切成蒜片备用
2.深锅中加水煮开,加少许盐,放入意大利面,煮至八成熟
3.将洗净的西兰花也一起加入意面中稍烫一下后和意面一起倒出滤干
4.炒锅中加入适量橄榄油烧热后放入蒜片和干红辣椒,小火炒至蒜片微微金黄
5.下入培根炒香
6.将意面和西兰花加入
7.快速翻炒,加入少许盐和黑胡椒碎调味,翻炒均匀即可
意面选择圆面或扁面均可,因为后面还要炒制,所以煮至八成熟即可。
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