好吃的千叶豆腐烧小鸡腿怎么做又香又好吃
这道千叶豆腐烧小鸡腿采用鸡腿搭配千叶豆腐制作而成,小火慢炖,熬汤汁,色泽鲜艳,味道鲜香,吃一口鸡腿幸福感满满。这道菜制作方法简单易学,工序不复杂,食材易寻找,省时省力,健康安全,营养卫生,小伙伴们快快行动起来,准备去挑战制作这道菜肴吧。
主料
鸡腿 :10只千页豆腐 :适量
辅料
葱姜蒜末 :适量冰糖 :适量
老抽 :适量
蚝油 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
具体步骤
鸡腿焯一下水后捞出,千叶豆腐切片,葱姜蒜切末。
起油锅,放入适量冰糖炒化
冰糖炒化后,加入葱姜蒜末和鸡腿,炒出香味。
炒香的鸡腿倒入适量生抽,老抽,蚝油,炒至上色。
鸡腿完全炒好后,倒入清水,差不多淹过鸡腿即可。
待鸡腿炖的差不多时,放入千叶豆腐。一直炖至汤汁收得差不多了就可以了。
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