美味打包饭怎么做又香又好吃
主料
米饭 :两碗米土豆 :两个
茄子 :三个
辅料
白菜叶 :没买到白菜叶,准备的大叶生菜具体步骤
1. 大米下锅焖饭去 ,我们进行下一步……
2. 土豆打皮用刀批成小块,茄子洗净用手撕成小块。热锅下油 ,油热下茄子翻炒,加少量酱油,下土豆块,翻炒有焦色后加水适量,大火煮开后加盐 ,转小火 ,十分钟后将土豆茄子用炒勺压碎,汤汁变少冒大泡时放鸡精搅拌,关火出锅啦!
3. 茄子土豆在锅里可以洗青菜 ,黄瓜切条 ,香菜和葱切末 。
4. 茄子土豆泥做好再次起锅下油,鸡蛋炒碎装盘备用。
5. 所有锅里的都熟了,绿色得洗好了,开始拌饭。各种配餐可根据自己的口味随意搭配,本人希辣,备了些辣椒油。有不喜欢直接拌香其酱的可以在炒鸡蛋时做成鸡蛋酱。拌饭成功,白菜叶开始包围拌饭啦,准备开吃吧!
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