美味咖喱蛋包饭怎么做又香又好吃
主料
胡萝卜 :适量土豆 :适量
米饭 :适量
辅料
盐 :适量油 :适量
洋葱 :适量
具体步骤
胡萝卜、土豆、洋葱都切成丁,也可以替换成喜欢的各种蔬菜肉类。
锅放少量油,把材料放入翻炒五分钟,加一罐椰汁再加些水,汤汁的量要是材料的两倍。大火煮开撇去浮沫,煮至材料熟烂关火,把咖喱块放入融化,搅拌均匀,大火煮五分钟或汤汁粘稠为止。
.鸡蛋加少许淀粉搅匀,锅放少量油,一半蛋液缓缓倒入平锅内,慢慢煎成一个薄薄的蛋皮,迅速在蛋饼一边铺好米饭,把另一半蛋皮盖上去,两面粘合,做成大饺子的形状。
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