奥利奥麻薯恐龙蛋的做法，奥利奥麻薯恐龙蛋怎么做

“提起恐龙蛋，大家应该都很好奇，其实它就是麻薯球，只是赋予它一个神奇的名字，它的外表确实很像恐龙蛋，我想名字也许是由此而来的，它的口感外酥里糯，很有嚼劲，内部空心的，可以随意挤馅料。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奥利奥麻薯恐龙蛋的做法步骤

• 1、牛奶和鸡蛋液搅拌均匀倒入奶锅中加热至不烫手温温的状态离火。

• 2、倒入麻薯粉翻拌至无干粉状态。

• 3、趁热加入黄油。

• 4、揉至黄油完全被吸收。

• 5、加入奥利奥碎。

• 6、继续揉至面团光滑。

• 7、均分成16等份摆入盘中。

• 8、ACA空气炸烤箱上下火180度烤25分钟。

• 9、出炉放凉。

• 10、开动。

小窍门

注意：
1、牛奶鸡蛋液加热至温温的即可，不要煮开了变成蛋花汤。
2、加入黄油以后要揉至黄油完全被吸收，揉匀。
3、揉的时候要带一次性硅胶手套，不要直接揉很粘手的。