千味醉糖醋炝圆白菜怎么做又香又好吃
美食菜谱3.19W
主料
圆白菜 ：300辅料
辣椒(红尖干) ：5花椒 ：2
醋 ：10
白砂糖 ：8
植物油 ：15
淀粉(玉米) ：5
味精 ：1
盐 ：2
具体步骤
1. 将圆白菜洗净，去除茎部，切成菱形块；
2. 将盐、白糖、醋、味精、水淀粉对成芡汁；
3. 锅内倒油烧至七成热，放入干辣椒、花椒油炸香；
4. 再放入圆白菜翻炒数下；
5. 圆白菜炒至断生后放入芡汁，翻炒均匀即可。
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