松子桂鱼怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

松子桂鱼，酸甜可口，简单易上手。既有松子的清香，又有桂鱼的鲜美。色彩艳丽，鲜香扑鼻。简直就是好友见面或者家庭聚餐不二选择。即能开胃，又能让人大快朵颐。那么就让我们来好好学习一下怎么作出可口的松子桂鱼吧！

主料

桂鱼 ：适量
松仁 ：适量
玉米 ：适量
青豆 ：适量

辅料

番茄沙司 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：少许

具体步骤

1. 把桂鱼从尾部顺着骨头往上劈。把鱼肉和鱼骨分离。两面都劈到颈部。把中间的骨头去掉。接着把鱼肉身上的小刺再去掉；

2. 把半边肉平放在砧板上斜着改刀，切到鱼皮的位置 然后再转过来切。

3. 把料酒。盐。味精。生姜。葱 放到里面淹一个小时。然后用干芡粉把整条鱼都沾上。。放油锅里炸；

4. 另准备一个锅。倒油。倒入番茄沙司。白糖。放少量盐。然后放少量水进去。接着放玉米青豆。松仁。

5.加入淀粉，熬制让汤汁更加成熟，然后勾芡。

6.成品