绿色食物之牛肉饼怎么做又香又好吃
主料
胡萝卜 :100鸡蛋 :50
牛肉 :300
辅料
蒜 :适量水 :130
黑胡椒粉 :适量
面粉 :200
糖 :10
黄酒 :适量
酵母 :3
盐 :适量
橄榄油 :适量
具体步骤
1.牛肉剁成末,加入鸡蛋,盐,黑胡椒粉往一个方向搅。
2.蒜末,在橄榄油里爆香。
3.加入牛肉末及刨丝的胡萝卜,拌炒一下,加入酒。
4.面粉加入干酵母、水、糖,揉成光滑的面团,发酵成两倍大。
5.均分,松弛一下。
6.擀开。
7.包入馅料即可。
8.电饼铛涂油,加入牛肉饼,煎两面金黄即可。
1、形状自己喜欢什么做什么哈,我是做了大小不一六个呢~
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