肥厚爽滑的粉蒸肉米饭套餐怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

听到粉蒸肉米饭套餐，很多肉类就呈现在面前，瞬间感觉食欲满满。粉蒸肉米饭套餐有粉蒸肉肥厚而不油腻的特点，而且粉蒸肉的口感极佳，满足大家对肉口感的需求。粉蒸肉米饭套餐中米饭的搭配，更是减少粉蒸肉的油腻感，使得你吃起粉蒸肉来更加畅快淋漓。

主料

五花肉 ：200
玉米 ：100
大米 ：120
白玉菇 ：30
紫薯 ：40
圣女果 ：20
黄瓜 ：20

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
水 ：适量
粉蒸肉调料 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.五花肉切成薄片，加入粉蒸肉调料。

2.加入料酒、生抽，少 许水，将肉片抓匀，一片片夹开，码在碗中，腌制15分钟。

3.将大米淘洗两遍后，放入电饭煲内，加入适量的水。

4.第二层将电饭煲自带的蒸笼盖上，将粉蒸肉放入，再顺便蒸个紫薯和玉米。

5.合上电饭煲盖子，选择精煮饭功能。

6.圣女果切片，与白玉菇和切成条状的黄瓜，一起放入另一个容器内，加入盐和油拌匀。在程序剩下8分钟时，将粉蒸肉取出，将蔬菜放入，直到程序结束，再焖5分钟，食物就全部都熟了。

7.组合在一起，是不是又美观又营养呢。

烹饪技巧

1.粉蒸肉调料在超市就能买到。2.要加少量水，把粉蒸肉调料稍化开，这样蒸出来的肉软糯可口。3.要事先比划好容器在蒸笼内的大小，能关闭好电饭煲盖子，否则准备好了，突然发现大小不合适，容易手忙脚乱。4.如果不喜欢蔬菜的清淡，出锅后可以再淋少许生抽和蚝油，味道会更好。