好吃的空气炸锅版巧克力蛋糕怎么做又香又好吃
想要自己在家自己制作食物真的是很流行的,因为现在好多的人喜欢制作食物之后把照片放到空间呀朋友圈呀炫一炫,其实你也可以,就像是这道空气炸锅版巧克力蛋糕,制作的方法就特别 的简单而且制作的成本很低,所以想要美美 的蛋糕可以自己做。
主料
黄油 :80低粉 :30
黑巧克力 :85
辅料
盐 :1香草粉 :适量
开水 :25ml
朗姆酒 :适量
雀巢咖啡 :3
白糖 :12
鸡蛋 :1个
具体步骤
1.准备好所有的食材。称量好。
2.25ml的开水将3克(一小袋)咖啡冲开拌匀备用。
3.鸡蛋和白糖混合搅拌均匀。
4.黑巧克力隔水融化。
5.加入黄油搅拌至完全融化。
6.过筛倒入咖啡水拌匀。
7.加入朗姆酒。
8.加入香草粉搅拌均匀。
9.倒入鸡蛋液,加入一克的盐继续搅拌均匀。
10.筛入低粉轻轻的搅拌均匀。
11.倒入纸杯6分满。空气炸锅200度预热5分钟,放入装好蛋糕糊的纸杯。
12.8分钟即可。(图中我设定的是10分钟,结果过火了)
13.少了‘熔岩’的蛋糕照样美味哦。
特别提示:烤8分钟即可。我设定的是10分钟,结果过火了。希望想做熔岩蛋糕的朋友,一定要掌握好火候。
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