千味醉

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自制南瓜蒸糕怎么做又香又好吃

自制南瓜蒸糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

南瓜 :250
低筋面粉200

辅料

白砂糖 :适量
干酵母 :3

具体步骤

1.南瓜去皮包上保鲜膜装盘微波炉10分钟(南瓜能拿出来压成泥为止,盘里会有南瓜出来的水,不要到了,和南瓜泥混在一起,加入糖,搅拌

2.南瓜泥晾凉,不超过40度,加入酵母搅拌

3.面粉过筛加入,搅拌均匀(面糊为糊状,是粘在筷子上,如果面粉加入过多,可以加一点水)加入自己喜欢的枣,或干果到表面

4.有保险膜遮起来。放置温暖地方,等发酵到2倍大。

5.凉水入锅蒸40分钟,关火后5分钟打开锅

6.出锅,脱模,开吃!