好吃的香菇烧油豆腐怎么做又香又好吃
好吃的香菇烧油豆腐上桌咯今天要做的是一道小炒,味道棒棒哒,里面主要的食材有香菇还有油豆腐,其中香菇是我的最爱啦,不管怎么做我都超级喜欢吃的,这个油豆腐嘛我比较喜欢把它切成小小的一粒一粒的因为整个烧的话就会不入味。
主料
油豆腐 :10颗香菇 :10个
辅料
洋葱 :适量胡萝卜 :适量
姜 :适量
八角 :适量
油 :适量
盐 :适量
葱 :适量
红烧汁 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.洋葱切成块,胡萝卜切成片备用
2.香菇切成小块
3.油豆腐用开水洗一下
4.准备好葱姜及八角
5.锅烧热后,下入油,再次烧热,下入葱姜及八角爆锅
6.下入香菇翻炒
7.下入油豆腐翻炒,再加入胡萝卜和洋葱
8.加入红烧汁翻炒均匀
9.加入生抽翻炒,加入适量的清水和盐,煮至汤汁基本收干,食材软烂
10.出炉装盘即可
也可以加入辣椒同烧
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