奶香蜂蜜麻花怎么做又香又好吃
奶香蜂蜜麻花用了蜂蜜制成,而蜂蜜在中医的描述中也是对人身体很有益处的食材,多食可以滋阴润肠,美容养颜,还可以作为中和药性只用,性温和,多食也是没有妨碍的。如今的医学发展,对蜂蜜更是了解,其中富含多种维生素和蛋白质,对人很有好处。
主料
小麦面粉 :500g鸡蛋 :1个
辅料
蜂蜜 :适量酵母 :4g
牛奶 :适量
具体步骤
1.把面粉,鸡蛋,酵母和适量的牛奶蜂蜜混合发面,发至两倍大!
2.发好的面团搓成长条,切成块备用
3.把面块搓成细条,可以刷点油醒会更易搓。
4.把搓好的长条沿着两端向想反方向搓,拧成麻花依次做好再醒十到二十分钟
5.锅内油烧热(用根筷子放入油锅筷子周围冒小泡即可)放入麻花坯炸
6.直至完全熟透,记得过程中要勤翻动
面醒发的时间很重要,太短了不起,太长了口感又过于棉软。
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