有特色的麻辣腊羊肉怎么做又香又好吃
美食菜谱1.13W
准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
盐 :3
水芹菜 :100
香葱 :20
红椒 :20
豆瓣酱 :50
料酒 :10ml
红烧酱油 :10ml
蒜 :10
主料
腊羊肉 :300辅料
姜 :10盐 :3
水芹菜 :100
香葱 :20
红椒 :20
豆瓣酱 :50
料酒 :10ml
红烧酱油 :10ml
蒜 :10
具体步骤
1.腊羊肉洗净入高压锅中蒸压十五分钟
2.压好后用手将腊羊肉从骨头上慢慢撕下来
3.所有配料切好备用
4.热油爆香花椒和姜蒜
5.下入豆瓣酱炒香
6.加入手撕腊羊肉同炒
7.淋入料酒
8.加主水芹菜和红椒
9.加入盐
10.加入红烧酱油炒制一会儿
11.起锅前加入香葱即可
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