澳洲红蟹可以吃吗

澳洲红蟹多生活在潮湿的地方，比如岩石缝里，泥土里，甚至人类的花园里，每个洞穴只有一个入口，并且只有一只红蟹，除了繁殖季节以外，他们是绝对的独居的动物。澳洲红蟹主要的食物是落叶、水果、花和小树苗，他们喜欢吃新鲜的绿叶，但食物缺乏的时候，它们们也可以食用落叶，它们也会吃其他蟹和死鸟，如果碰到大非洲蜗牛和人类留下的垃圾它们也是不挑食的吃掉。其实澳洲红蟹最为著名的还是它们一年一度的迁徙活动，它们会从雨林里，集体迁徙到海边，进行繁衍，这可以说是一项壮举了，因为它们如果一旦遭受失水和暴晒，很容易就会死去。

一、澳洲红蟹可以吃吗

就澳洲红蟹本身来说，它是有一定的毒性的，使用了会伤害到人体的肠道，但是在查阅资料后发现世上能吃的高档海鲜名单中，也有澳洲红蟹，所以澳洲红蟹可以吃，但是也要经过特殊的加工去除澳洲红蟹，身体内的毒性物质才可以食用，就像我们中国的河豚一样。在我们国内，在食用大闸蟹时，也会将它蒸熟后将其内脏摘除，但是红蟹必须要在下锅前就将内脏去除干净，来保证不会被澳洲红蟹体内的毒性影响我们的身体健康。但是螃蟹都是性寒，不可以多吃，特别是肠胃不好的人，多食螃蟹会导致胃痛等症状。

二、澳洲红蟹在当地受到保护

在澳洲，当地人民是被禁止肆意捕杀虾蟹等海产品的，再加上澳洲红蟹本身带有毒性，处理起来要特别注意，所以几乎没有人会去食用澳洲红蟹。所以澳洲红蟹的数量也是非常多的，每年到了迁徙的时候，就会看到路上红成一片，到处都是这种红蟹的身影。虽然政府采取措施来保护它们但是由于红蟹的数量过于庞大，每年还是有很大一批红蟹死于马路之上。

所以澳洲红蟹虽然身体内有毒素，但是还是可以食用的，但前提是需要将澳洲红蟹体内的毒素清理干净才能进食。并且这种红蟹又是受当地保护的，所以虽然它可以食用，但是不去食用它可能更好，毕竟我们国内的大闸蟹也是非常美味的，完全可以取代这种澳洲红蟹，又十分安全，大家可以去吃大闸蟹会更好。