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清爽的大蒜炒黄豆芽怎么做又香又好吃

清爽的大蒜炒黄豆芽怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

大蒜炒黄豆芽,是一道非常经济实惠的家常菜,做起来也很简单,不费力就可以吃一道美味的家常菜,食材也很简单,搭配起来也很美味,蒜苗加上黄豆芽非常清爽可口,满满的蒜香味和黄豆的香味,营养美味,是一道很好的下酒菜,做起来也方便,健康又美味。

主料

豆芽 :100
蒜苗 :70

辅料

青椒 :20
葱姜蒜 :30
盐 :10
油 :40

具体步骤

1黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花

2锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味

3放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会

4放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生

5放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅