唇齿留香的杂烩汤怎么做又香又好吃
主料
金针菇 :150番茄 :2个
芹菜叶 :50
干黑木耳 :30
红萝卜 :100
洋葱 :1个
豆腐 :150
辅料
油 :适量五香粉 :适量
盐 :适量
白胡椒粉 :适量
面粉 :适量
小葱 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.炒锅倒油放入葱花爆香,加入黑木耳和红萝卜片翻炒一下。
2.在加入用洋葱和豆腐轻轻翻炒一下。
3.到适量酱油炒上色。
4.放上适量金针菇翻炒一下,加适量盐。
5.在加适量麻辣鲜。
6.倒入切好的番茄片。
7.将番茄炒出汤汁,
8.另起锅烧开水,倒入炒好的菜,在放适量青菜叶子烧开。
9.倒入用面加适量水搅成的稀糊糊烧开。
10.撒适量小葱,再倒入适量生抽和白胡椒粉搅匀即可。
搅面糊时先搅成稠糊糊,搅到面糊光滑细腻,再加水往稀糊糊搅拌,这样搅出的面糊不容易有疙瘩。
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