酥脆的光酥饼怎么做又香又好吃
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
牛奶 :55
糖 :80
小苏打 :1
低粉 :50
泡打粉 :3
牛油 :20
主料
高粉 :100牛奶 :55
辅料
蛋液 :15糖 :80
小苏打 :1
低粉 :50
泡打粉 :3
牛油 :20
具体步骤
高粉100克.低粉50克.糖80克.小苏打1克.泡打粉3克.加入牛奶55克和蛋液15克拌匀
再加入溶化的牛油20克(不能用力揉出筋了)
成团后放15分钟后分成六份做成圆饼状
烤箱180预热
180度15分钟即可
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