香喷喷的芋头腊肉饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

芋头腊肉饭这一道菜不仅有菜，还有饭，非常适合懒人制作，只需要把材料准备好然后放进电饭锅里，就可以去做其他事情了。在天气寒冷的时候，一锅腊肉饭是最能让人感动的，香喷喷的米饭带有腊肉的香味，还有柔韧好吃的腊肉可以吃，有一种家乡的味道。

主料

腊鸭腿 ：一只
腊肉 ：一块
腊肠 ：三条
米 ：七人份
芋头 ：适量

辅料

葱 ：少许
生抽 ：适量
白酒 ：适量

具体步骤

腊鸭腿切块、腊肉腊肠切片，喜欢大口吃肉的可以切大块点，芋头切成2CM块状，腊味切好后可以用生抽和一点白酒腌10分钟~

香芋下锅放油爆炒一下，可以增加香味的~

电饭锅里放一小勺油花生油润一下，到时焖久一点的话锅底会有一层又香又脆的锅巴~

爆炒好的香芋颜色变了~

把淘好的米放进电饭锅，再加点盐，因为腊味一般都带点咸味，加盐是为了让饭也有点味道更好吃~

把炒好的香芋一起放进电饭锅~

搅拌匀后可以插电煮了~

饭7成熟的时候把所有腊味一起铺在饭面上然后焖15~20分钟，喜欢吃蛋的朋友也可以打一个在上面~

可以吃了，再撒一些葱花在上面，然后和饭一起拌匀了~