油炸萝卜丸子怎么做又香又好吃
世界之大无奇不有,作为资深吃货更是需要追求更多美味,即使名不见经传但是仔细品味也会让人心情大好呢。油炸萝卜丸子外酥里嫩,吃起来感觉不错,色香味俱全让人充分领略到不一样的美食风情。搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收哦~
主料
萝卜 :500面粉 :400
辅料
葱 :适量盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.准备白萝卜一个,削皮。
2.萝卜用削皮器削成丝,也可手工切丝,不过比较麻烦些。
3.将萝卜丝再切丁,很小的那种哈。
4.加入面粉,盐,鸡粉,少量生抽,葱花拌匀,萝卜本身含有很多水分,调制的过程利用萝卜汁液将面粉调成糊状,太干的话可适量加水。
5.用勺子将面粉糊裹成秋装。
6.下锅油炸,炸至金黄色即可捞出。
7.装盘,吼吼,真的很酥软,还有萝卜的香味,以及面粉被油炸过得香酥的表皮。
无
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