自制炸萝卜丸子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

白萝卜 ：适量
面粉 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
鸡蛋 ：适量

具体步骤

1.白萝卜洗干净，切细丝

2.切好的萝卜放入盆中加盐适量，加一个鸡蛋

3.把盐和鸡蛋拌开后加入面粉，面粉不能加太多，筷子能挑起就可以了！（萝卜加盐会出水的，所以拌面的时候不需另加水）

4.拌好的面糊，起油锅开炸

5.炸好的，就可以吃了

烹饪技巧

萝卜好炸，所以炸的时候不用太久，以免炸黑！加鸡蛋是为了炸出来的丸子更松软