自制奶油奶酪怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

牛奶 ：800
淡奶油 ：400

辅料

盐 ：少许
白醋 ：少许

具体步骤

1. 淡奶油放入锅中

2. 再倒入牛奶

3. 搅拌煮至沸腾离开

4. 放少许醋搅拌

5. 搅拌好静止40分钟

6. 再放少许盐搅拌

7. 电饭煲蒸笼铺上沙布,把搅拌好的奶酪糊倒入沙布上过滤

8. 奶酪糊上面放一盆水压住

9. 这是过滤出的乳清可食用

烹饪技巧

奶酪糊可放柠檬汁，我沒有所以放白醋