千味醉美味老鸭汤怎么做又香又好吃
中国民间常常有一句话叫食补同源，老鸭汤就是这一类料理的代表，这道常常出现在国人餐桌上的美食也是一道滋补名菜，鸭肉在水中充分熬煮，溢出满满的胶原蛋白和丰富的配菜相结合，喝一口浓缩了鸭肉和丰富配菜精华的鸭汤，咬一口软烂的鸭肉，嗯，就是这个味。
主料
老鸭 ：1只芋头 ：一只
茶笋 ：一袋
火腿 ：一两
辅料
盐 ：5具体步骤
1.将茶笋用水泡开。
2.将芋头与火腿切块。
3.老鸭洗净放进大砂锅加水，大火烧滚后掠去浮沫，中小火煲一小时后加火腿进去，再四十分钟后加茶笋，芋头后，继续煲至芋头酥软就可加盐停火了。
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