牛油果虾仁炒年糕怎么做又香又好吃
主料
土豆 :30牛油果 :50
虾仁 :50
年糕片 :50
辅料
油 :5ml盐 :3
沙拉酱 :3
具体步骤
1.土豆切小块,用水泡一下,装小碗备用
2.牛油果准备一个
3.年糕准备一块,切成小片
4.虾拨成虾仁,用淀粉搅拌一下,淀粉不要太多。我这里有些多,所以之后炒的时候有些黏了
5.牛油果把里面的心去掉,剩下的变成块状,一会好炒制
6.锅内放油,把土豆倒进去,翻炒至5成熟
7.把虾仁倒进去,有些黏了。。。
8.虾仁炒的变色之后,把年糕倒进去。更黏了。。。
9.年糕超软了之后,关火。把牛油果倒进去,搅拌均匀
10.最后装盘,放上沙拉,拌一拌,就可以吃了
牛油果的营养很高,但是味道我真心没有接受。。。所以建议大家可以少放,万一受不了那个味道,就不好了。。。
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