营养的麦饭怎么做又香又好吃
麦饭,,每种菜,有每种菜的特点,以及它的营养搭配在里面。我们这次介绍的这道菜呢,是一道清新爽口,味道适中,口味非常的轻的一道地方的特色菜肴。非常适合家庭主妇在家学习制作的一的道菜。并且做出的菜非常适合在家庭聚会,日常中享用。
主料
麦饭 :适量辅料
胡萝卜 :适量茄子 :适量
香菜 :适量
具体步骤
把所有蔬菜清洗干净,土豆和胡萝卜去皮备用;芹菜切段、其他原料切丝或条;(此处形状不拘,也可以切成薄片或者小丁,根据个人喜好。)
将所有切好的蔬菜控水,放入同一个盆中,均匀地撒在蔬菜上,再撒入五香粉和盐,用手或筷子搅匀,使面粉尽量均匀地裹住蔬菜;蒸锅中铺上笼屉布,大火烧开锅中的水,将刚才裹好面粉的蔬菜铺在屉布上,盖上锅盖,蒸12-15分钟即可;
出锅后盛入盘中,晾凉即可蘸汁食用。
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