营养的荞麦五谷营养包怎么做又香又好吃
这道荞麦五谷营养包是一道非常不错的美食,这道美食用到了荞麦等食材,所以它是属于一道非常好吃的粗粮,人们吃适当的粗粮对人的身体非常好,所以快来学会怎样制作这道美食吧。这道美食吃在嘴里十分有嚼劲,口感也特别的好,所以快来学会吧。
主料
萝卜 :3分之一个黄瓜 :半个
荞麦面粉 :一碗
芹菜叶 :适量
面粉 :两碗
五谷面粉 :半碗
酵母 :适量
猪肉 :半斤
木耳 :适量
小苏打 :少许
毛虾 :半碗
小葱 :适量
辅料
食用油 :适量盐 :适量
味精 :少许
酱油 :适量
13香 :少许
耗油 :少许
具体步骤
1.准备面粉荞麦面粉五谷面粉
2.将除黄油外的主面团材料放在一起,揉至面团表面光滑,能拉出比较厚的膜。
3.加入黄油后揉至扩展阶段。将面团放在温暖处进行基础发酵。
4.制作欧克皮:将欧克皮材料放在一起揉成光滑均匀的面团,包上保鲜膜,进行松弛。
5.基础发酵完成的面团分为6份,分别排气滚圆,松弛15分钟。
6.将欧克皮每种颜色分为两份,擀成圆形,尽量擀大擀薄。
7.将完成松弛的面团拍扁,包入豆沙馅后捏紧收口。
8.收口朝下,包上欧克皮,欧克皮在底部也要捏紧收口。
9.用剪刀在面团侧面剪六道口子,面团顶上插葡萄干作为南瓜柄。
10.将面团排在烤盘上,并放在温暖湿润处进行最后发酵。
11.最后发酵结束前十分钟,烤箱预热至170℃。
15.成品 健康美味 很适合挑食的小孩
白面要比其他面多否则杂粮味太重小孩不喜欢五谷面里包括荞麦红豆红枣山药干苹果干枸杞核桃黑芝麻南瓜籽没有可以不放很多人和陷时都把蔬菜汁去掉其实蔬菜的营养都在汁里和陷时顺着一个方向会更好包完的包子如果吃不了凉透了放冰箱冷冻什么时候吃再蒸一下
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