美味土豆肉末火腿焖饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

懒人必备的东西有很多，但一定少不了一道能很快做出来的食物。如何快速高效地做出一道既好吃有健康的美味是懒人吃货们必须追求的一件事。今天小编就要教大家一道懒人必备的土豆肉末火腿焖饭，这个焖饭食材丰富，口感极佳，你们值得一试。

主料

肉末 ：适量
土豆 ：1个
火腿 ：一根
米饭 ：按人数

辅料

糖 ：适量
生抽 ：适量
孜然粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.土豆，火腿切丁肉末中加入姜末，料酒，盐，糖，生抽，葱搅匀后腌制十分钟

2.锅中热油，将土豆炸至微微焦黄后沥出备用(炸的过程中可以放一点盐调味)，留一部分油，放入肉末炒至变色放置一边，再下火腿爆炒淘米，将所有食材放置电饭煲中，加水至刚好淹没所有食材

3.淘米，将所有食材放置电饭煲中，加水至刚好淹没所有食材饭熟后，加入生抽，孜然粉，胡椒粉，焖五分钟，盛出，撒上葱花。完成

烹饪技巧

1、土豆要用油炸至边缘微微焦黄，会很香。