美味的猪肉包子的做法怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

这道猪肉包子的做法里的食材就是我和我的家人们都特别喜欢，尤其是我家宝宝都很喜欢的一种食材。所以我会经常做这道菜，看到大宝宝小宝宝们吃得很开心的样子，就是我觉得特别幸福的时刻，即使做饭会累，也会很讨厌油烟，但在这时就会让我忘记所有。

主料

面粉 ：500g
猪肉 ：500g

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：适量
葱姜 ：适量
蚝油 ：适量
酵母粉 ：3g

具体步骤

面粉中加酵母粉，用温水和成光滑面团。

放温暖处发酵1—2小时。

准备肉馅。把猪肉用料理机绞碎，加入盐、鸡粉、蚝油、葱姜、香油，搅拌均匀即成。

把发酵好的面团揉匀。

下成大小均匀的剂子。

把剂子擀成中间厚，边缘薄的包子皮。

放入肉馅，捏折。

包严即成生坯。

依次将其包完。

用湿屉布覆盖，饧发20分钟左右。

把生坯装入锅中。

烧开后，旺火蒸10分钟。

关火后，静置3分钟后揭盖。

出锅装盘，即可上桌。