香肠批萨怎么做又香又好吃
主料
洋葱 :1/4个大蒜 :两瓣
番茄 :一个
番茄沙司 :少许
披萨草 :一小勺
酵母 :4
牛奶 :145
玉米油 :15
辅料
具体步骤
1. 黄油融化后,加入洋葱碎,蒜末煸炒出香。倒入番茄及番茄沙司,加一点水和盐,放入披萨草,黑胡椒碎,熬至浓稠即可。
2. 牛奶加热至温热,倒入酵母静置10分钟成酵母液
3. 将酵母液倒入面粉中,拌成团,加入玉米油揉至面团光滑
4. 将揉好的面团盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大,将面团取出,略排气后滚圆,松弛15分钟
5. 盘底抹油,放入面团压扁整成边缘厚中间薄的饼,用叉子在中间叉上小孔
6. 饼皮涂上披萨酱,洒一层奶酪丝,铺上紫甘蓝、青红椒丝、香肠片再撒一层奶酪丝
7. 烤箱下层200度烤制20分钟
喜欢什么配料就放什么配料哦,除了香肠还可以有鸡肉、牛肉、甚至水果。
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