香肠蔬菜批萨怎么做又香又好吃
主料
高筋面粉 :150干酵母 :2/3小匙
温牛奶 :90毫升
辅料
糖 :1/2大匙盐 :1/4小匙
黄油 :10
具体步骤
1. 温牛奶溶于酵母,搅拌均匀,与面粉,糖,盐混合成面团。再将黄油揉进面团 ,继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时,之后擀成需要的饼底即可。
2. 红黄椒洗净,切成丝;尖椒洗净,切成圈;洋葱洗净,切丝;香肠切成小片,奶酪刨成细丝。烤盘薄薄刷一层油,将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼,平摊在盘底,用叉子扎一些小孔,在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱,撒上少许奶酪丝,再依次撒上洋葱丝、红黄椒丝、尖椒圈、香肠片和黑胡椒,最后再均匀地摆上一层奶酪丝。将烤箱预热,放入烤箱靠20分钟即可。
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