千味醉

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味噌烤鱼饭怎么做又香又好吃

味噌烤鱼饭怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

油鱼 :1片
柠檬 :1瓣
细味噌 :50g
太白粉 :1/2茶匙
酱油1茶匙
甘草粉 :1/2茶匙
糖 :1茶匙

辅料

具体步骤

1. 油鱼切成厚约1公分厚片。

2. 姜末与调味料混合搅匀成味噌酱,均匀涂抹于作法1的油鱼片上,放置冷藏柜腌渍最少1天。

3. 烤箱预热至250℃备用。

4. 取出作法2腌渍好的油鱼片,将表面的味噌用水沖掉,平铺于烤盘上,放入烤箱以250℃烤约5分钟即可。

5. 取一碗适量的白饭,将作法4烤好的味增鱼片铺在白饭上,食用时可挤上几滴柠檬汁,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了。