千味醉味噌烤鮭魚怎么做又香又好吃
主料
鮭魚排(約手掌大) ：一片切兩份辅料
味噌 ：1大匙醬油膏 ：1大匙
米酒 ：1大匙
水 ：1大匙
味霖 ：1小匙
薑泥 ：1小匙
具体步骤
1. 味噌醃醬調好備用
2. 把鮭魚一片切兩份, 淋上味噌醃醬, 冷藏醃1小時
3. 將醃好的鮭魚放在烤盤上, 劃刀 **在鮭魚上劃刀可加速烤熟成的時間
4. 用350度F/175度C烤23-25分鐘, 或至鮭魚烤熟即完成. ** 如果鮭魚比較厚, 烤的時間相對會加長
你的小烤箱可以设置溫度嗎?如果不行的話,我會建議先用蒸的,把魚蒸熟後在入烤箱烤10分鐘至表面上色!!
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