美味的啤酒魚怎么做又香又好吃
鱼的做法有许多种,就是为了满足我们这种喜欢尝试不同口味的人,儿子说他想吃鱼了,然后我买了点鱼,和啤酒,准备给他做啤酒魚,啤酒鱼虽然带酒了,但是他不会放很多,因为啤酒就是为了衬托一下鱼的味道,让鱼味更好吃一点,相信大家会喜欢的。
主料
鱼 :1只啤酒 :一瓶
辅料
青红椒 :适量西红柿 :适量
盐 :适量
老抽,生抽 :适量
葱姜鸡精味精 :适量
花生油 :适量
耗油 :适量
具体步骤
1、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块;
2、坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下;
3、再坐锅点火、倒油,放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟,开锅后加入西红柿、香油即可。
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