千味醉

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五彩瑜伽心食,营养零负担怎么做又香又好吃

五彩瑜伽心食-营养零负担怎么做好吃又简单
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 :适量
番茄 :1个
胡萝卜适量
西葫芦 :适量
草鸡蛋 :1个

辅料

盐 :适量
黑胡椒 :适量
番茄酱 :适量

具体步骤

1. 荷兰豆去边角,西兰花掰成小朵,胡萝卜切丁,西葫芦切片,西红柿切块。

2. 加半锅水煮开,放适量盐,将蔬菜加入焯水。如果喜欢软嫩口感的,可以先将西兰花,荷兰豆,胡萝卜煮软,再加入西葫芦与番茄。

3. 准备不沾锅,热锅后打入鸡蛋。当蛋白开始凝固时翻面,蛋白略凝固时熄火加盖闷两分钟。记得注意火候,太大会糊。

4. 将半熟的煎蛋盛出盖在炖蔬菜上,撒一小撮黑胡椒粉和迷迭香。或加入番茄酱,酸酸甜甜的小清新~喜欢就行动吧~