简单的炸豆腐丸子图解
炸豆腐丸子以豆腐为主要食材,配上胡萝卜等新鲜蔬菜制作而成,富含大量的蛋白质,营养丰富,口味清爽鲜香,吃起来外酥里内,做起来十分简单,人人都可以学会,深受人们欢迎,尽管炸豆腐丸子是一道荤菜,但是却比一般的荤菜要健康营养许多。
主料
豆腐 :1块辅料
肉沫 :100个胡萝卜 :2根
葱 :1根
盐 :适量
五香粉 :适量
酱油 :适量
水 :适量
淀 :适量
油 :适量
详细步骤:
第一步
将肉、胡萝卜切碎粒,葱切碎
第二步
把豆腐捣烂,加入盐、五香粉、酱油、水、淀粉搅拌均匀
第三步
把豆腐捣烂,加入盐、五香粉、酱油、水、淀粉搅拌均匀
第四步
一次摆放在案板上
第五步
锅里热油,把丸子放入锅中煎炸
第六步
炸熟后即可捞出装盘
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