千味醉炸豆腐丸子怎么做又香又好吃
豆腐，本身就含有很高的蛋白质，多吃豆腐绝对对我们的身体是有好处的，但很多朋友不太习惯豆腐里的豆腥味，那么白豆腐炸成丸子就是一个不错的选择，另外我们都知道，炸制的菜品，严格的说，不太有益于健康，但也不口否认的是，他确实好吃，所以在吃厌了炖豆腐时，偶尔吃一下豆腐丸子也是可以的。
主料
豆腐 ：250辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱 ：适量
花椒面 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
1.准备好豆腐
2.用手将豆腐抓碎，放入葱末，盐，淀粉，花椒面
3.锅中放适量油，放入丸子炸
4.炸到金黄色捞出
油温热度要掌握好，刚刚开始有点烟的时候就要放丸子。
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