酒酿的做法 女人最滋补——酸奶机酒酿 酒酿怎么做
“酒酿的营养价值
酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。
酒酿产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加,营养充足,乳汁自然会量多质优。主治:益气,生津,活血。
酒酿丰胸
招数详解:酒酿加水适量,微波2分钟左右即可,或制成酒酿蛋、酒酿汤圆。月经来潮前早晚食用一次,效果更佳。
成效分析:天心能有魔鬼身材,酒酿功不可没。许多营养师也认同酒酿的丰胸功效。因为酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙,其酒精成分也有助于改善胸部血液循环。”
食材明细
- 糟香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
酒酿的做法步骤
1、做酒酿用大米和糯米都可以我选用的是短粒的糯米
2、选取糯米500g
3、将糯米淘洗两遍后加水泡制24小时
4、每8小时记得换一次水(尤其夏天,细菌滋生,容易变质)
5、24小时过去了取出其中任意一粒糯米
6、拇指和食指捻一下,就可以捻碎,米就泡成功了,这样的米才可以做酒酿了
7、将泡好的糯米平摊在蒸锅里,上锅蒸
8、20-30分钟后米变成米饭了油亮哦~~将米饭晾凉至手直接可以接触不烫即可
9、将米饭放到酸奶机的饭盒里(饭盒一定要保持干燥,无水无油哦)加入水,记得中间要挖一个洞哦
10、将酸奶机调到米酒制作上,36-48小时就成功了
11、熟了的酒酿放到密封容器中,吃不完的记得要放入冰箱哦
小窍门
1.蒸米的时候我喜欢将米平摊在蒸锅里,其实放到容器里也是可以的。
蒸熟的米还要晾凉,如果放到容器里晾的时候也要选择将米分开,太麻烦所以我就直接把米撒在屉上
晾的时候就好弄了
2.加水的量是可调的哦,如果你喜欢和米酒就可以多放些水的
3.如果没有酸奶机也是可以做酒酿的,那么你需要选择一个密封的容器,放到28-35度的空间里,2-3天就可以了
4.成功的酒酿会飘着酒味和甜味的,如果你不是用酸奶机做的话就要隔一天打开盖子闻一下了,有其他味道的话证明失败了哦
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