美味的辣炒狼牙土豆怎么做又香又好吃
辣炒狼牙土豆主要的材料就是土豆,将土豆用波纹刀切成波浪状就行,简单方便,在炒的时候根据自己的口味加上辣椒,翻炒一定时间即可,简单易做,这对于爱辣的做菜小白来说,可谓是最大福音。土豆的营养加上辣椒的开胃,可以让人多吃几碗饭。
主料
土豆 :150辅料
辣豆瓣酱 :20ml油 :适量
蒜 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.土豆去皮洗净
2.用波纹刀将土豆切成狼牙条
3.用清水将土豆浸泡
4.姜 蒜分别切片
5.热锅凉油 爆香姜蒜片 放入一勺辣豆瓣酱
6.将辣豆瓣酱煸出红油后 下入土豆
7.炒至土豆完全变色后即可盛出
1.辣豆瓣酱非常咸所以无需再放盐调味2.若用普通炒锅请酌情加水防止粘锅
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