家常菜珍珠肉圆子怎么做又香又好吃
美食菜谱2.6W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
糯米 :3把
盐 :适量
马蹄 :6个
胡萝卜 :半根
葱姜 :根据喜好适量
料酒,醋 :少许
主料
五花肉 :250糯米 :3把
辅料
鸡蛋 :1个盐 :适量
马蹄 :6个
胡萝卜 :半根
葱姜 :根据喜好适量
料酒,醋 :少许
具体步骤
1.先把肉剁成肉泥里面加一个打散的鸡蛋
2.把配料的食材相继剁碎加入一起搅拌
3.用筷子搅拌大概是分钟,有力气的可以多搅拌会,然后搓成肉圆裹上糯米让锅蒸20分钟就OK啦!
4.糯米一定要提前浸泡两小时,这样蒸出来的口感才好吃。
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