清水白面包怎么做又香又好吃
清水白面包其实就是一种比较常见的不添加任何小食的纯面面包,很多人在做面包的时候都喜欢放一些甜酱水果酱或是葡萄干什么的,其实也是依照每个人的口感的。今天做的清水白面包顾名思义自然做起来也要简单的多,喜欢的朋友可以试试。
主料
高筋面粉 :400玉米油 :24
酵母粉 :6
白糖 :48
清水 :290
辅料
盐 :6具体步骤
1.备好原材料:高筋面粉400g,玉米油24g,酵母粉6g。
2.再备上白糖48g,盐6g,清水290g。
3.面包桶安装上搅拌刀,放入面粉,酵母粉,白糖,盐。
4.再倒入玉米油,清水。
5.用筷子稍稍搅拌一下,静置片刻。
6.将面包桶安装在面包机里。
7.启动“标准面包”程序,重量选择“750g”,烧色选择“中”。拍照的时候,我选择的是“900”g,后来重置了。
8.当面包机发出“蜂鸣”提示音时,将面包桶取出,倒扣在案板上,将面包取出。晾凉后切片即可食用。
9.也可切成这么小片的,用叉子叉着吃,不用担心弄脏水,哈哈。当然,手撕着吃也是很不错的。
1、配方里的水可以换成其他液体。
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